是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

焖豆腐

浏览 8809 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

选择老豆腐成色好，小火焖煮易入味，时间不易长，保持好口感！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐 400g

、

葱姜蒜末少许

、

生抽 10ml

、

耗油 15g

、

花椒、干辣椒少许

、

小葱段适量

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
开中火热锅、倒油、放入干辣椒、花椒、葱姜蒜末炒香
步骤2/5 点击查看大图
再放入适量水、耗油、生抽搅匀
步骤3/5 点击查看大图
放入掰开的豆腐，翻拌几下
步骤4/5 点击查看大图
盖锅盖，调小火，焖煮5分钟
最后一步点击查看大图
开盖放入葱段翻拌几下，就可以出锅了

小贴士

豆腐容易碎，需轻轻翻拌，翻拌次数几下下就行。用的安利中式炒锅导热好，放油少，小火焖煮易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-28 · 河北省

换个做法

焖豆腐的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

焖豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许