爆炒文蛤
新鲜的文蛤,唯有爆炒。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
-
步骤1/5
点击查看大图
刚买的新鲜文蛤,先放水里加盐让其吐沙2小时左右,文蛤的脚有伸出来证明差不多了。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅放入冲洗过的文蛤,倒入少许料酒,将文蛤煮开至开口
-
步骤3/5
点击查看大图
煮开后的文蛤捞出,汤汁也剩下至一边。随后重新热油起锅开始爆炒葱姜蒜,喜欢辣的就放点小米辣,煸出香味后放入文蛤
-
步骤4/5
点击查看大图
继续爆炒2-3分钟,加入蒸鱼豉油或者美极鲜味汁增香,爆炒,再倒入些许前面剩余的汤汁
-
最后一步
点击查看大图
达成
吐沙要干净,爆炒文蛤时不要带汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-23 · 上海市
爆炒文蛤的相关分类
爆炒文蛤的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#酸汤文蛤
78506人看过 -
爆炒文蛤
54007人看过 -
凉拌三丝#单挑夏天#
4584435人看过 -
爆炒蛏子
14624672人看过 -
芋头红烧肉
783387人看过 -
彩椒爆肚丝
22911人看过 -
小鸡炖蘑菇
2964706人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#广式叉烧肉
415807人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15553337人看过 -
#零腹担吃夜宵#猪肉芹菜馄饨
172729人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5503596人看过 -
茄汁大虾
31788961人看过