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虾滑蒸蛋的做法

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虾滑蒸蛋

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8岁的女儿第一次下厨，想自己学做一道菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾滑 50克

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

蒸鱼豉油 1勺

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打入碗里
步骤2/5 点击查看大图
加一点盐用打蛋器搅散
步骤3/5 点击查看大图
加入适量的温开水，我一般水是鸡蛋的1.5倍，比较嫩
步骤4/5 点击查看大图
放入虾滑，也可以用鲜虾自己剁，我是昨天吃火锅剩了一块虾滑，就用的现成的，包上保鲜膜或者扣个盘子。
最后一步点击查看大图
上锅蒸8-10分钟，淋上蒸鱼豉油和香油，嫩滑鲜香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-19 · 陕西省

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