红烧肉
家常红烧肉做法简单， 肉酥烂红亮，肥而不腻入味充足，喜欢吃的也一起试试吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
472克
75克
1克
4552
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/13
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首先将五花肉冷水下锅，加入1勺料酒。
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步骤2/13
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大火煮开后撇去浮沫焯水3分钟左右捞出用清水冲洗干净备用。
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步骤3/13
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热锅下油烧热。
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步骤4/13
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再倒入焯好水的五花肉。
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步骤5/13
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加入香叶和桂皮翻炒出香味。
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步骤6/13
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五花肉继续用中小火慢煎至两面微黄煎出油脂。
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步骤7/13
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再倒入一袋匠酱好桂花红烧酱。
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步骤8/13
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把五花肉和桂花红烧酱炒匀后倒入没过五花肉表面的清水。
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步骤9/13
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大火煮开后转小火炖煮约45分钟左右，加入适量的盐调味，再将汤汁收至浓稠即可。
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步骤10/13
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肥而不腻入口即化的红烧肉就做好啦。
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步骤11/13
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酱香浓郁，不炒糖色煮出来的红烧肉色泽红亮口齿留香，再撒上少许桂花点缀一下更显食欲哦。
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步骤12/13
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肉酥烂红亮，肥而不腻入味充足，喜欢吃的也一起试试吧！
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最后一步
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家常红烧肉做法简单， 肉酥烂红亮，肥而不腻入味充足，就是有些费米饭！
1:煮制时长根据五花肉切块的大小而定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-12 · 广东省
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