是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

韭黄炒鸡蛋

浏览 13.1万 · 收藏 4024
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

虫懒懒

韭黄 炒得鲜嫩 不老 还能最大程度的发挥出自身的鲜味 ， 其实很简单的 不需要过多的调味料 就能轻松搞定…… 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
韭黄 200g
、
鸡蛋 2个
、
米醋 少许几滴
、
姜丝 少许
、
干辣椒 1个
、
盐 2克
、
太太乐蘑菇精 1小勺
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋中加入醋 即可以去腥还可以让炒出的鸡蛋块更蓬松。 韭黄 把粗杆和叶子分开 分出入锅的先后顺序 就能保证菜品成熟度一致。 韭黄入锅后 要始终保持大火 快速翻炒 来锁住菜的水分 保持鲜嫩口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-06 · 北京

换个做法

韭黄炒鸡蛋的相关分类

槐花 蒜薹 蚕豆 菠萝排骨 蒜苔 蒜蓉小龙虾 更多

韭黄炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许