酥炸鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡胸解冻切成丁，用盐，料酒腌制20分钟
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步骤2/5
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把鸡蛋打散，准备粉面备用
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步骤3/5
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调成既挂的住又流的开的面糊
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步骤4/5
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油温烧至六七成，将挂了糊的鸡丁下油锅炸，定型捞出，待油温升高继续复炸
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最后一步
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炸成金黄色出锅装盘撒椒盐即可食用
小贴士
外焦里嫩，香酥可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-02 · 内蒙古
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