豆芽焖牛肉
牛肉切块焯水，热油炒香葱姜，下牛肉炒至微黄，加生抽老抽上色，放九菇鲜调味，加开水焖40分钟至软烂，下豆芽焖3分钟收汤，淋黑松露酱拌匀即成。
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步骤1/8
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牛肉切片，倒入一勺料酒，九菇鲜，蚝油和黑胡椒盐。
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步骤2/8
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加入一勺黑松露酱。
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步骤3/8
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抓至均匀，加食用油腌制20分钟。
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步骤4/8
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倒入一勺蒜末，蚝油，九菇鲜
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步骤5/8
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加少许水，搅拌均匀。
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步骤6/8
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豆芽铺到锅底，铺上牛肉，淋入料汁。
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步骤7/8
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盖盖焖煮5分钟。
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最后一步
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开盖撒上红青辣椒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-24 · 浙江省
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