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凉拌银耳的做法

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凉拌银耳

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银耳

、

黄瓜

、

香菜

、

泰椒

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/3
处理食材:银耳温水泡半小时，去根，撕成小朵。黄瓜拍段，香菜切段，泰椒切圈，蒜切末。
步骤2/3
烧水，水开下入银耳焯烫30秒，捞出过凉水，控干水分。有木耳的话可以焯烫三分钟。
最后一步
银耳，黄瓜，蒜末，泰椒，香菜，一勺生抽，一勺醋，盐，白糖，香油搅拌均匀（再放些辣椒油更好），搅拌均匀，开吃，真爽口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-25 · 山西省

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