野餐必备‼️芒果班戟
外面卖班戟都十几块钱一个，价格都好贵！！ 学会这个就可以自己动手来做啦，好吃又省钱
71克
58克
134克
1278
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/7
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鸡蛋加糖，用顺然打蛋器搅拌
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步骤2/7
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糖完全融化后加入面粉淀粉，黄油要隔水融化后加入
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步骤3/7
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搅拌无颗粒后加入牛奶，用筛网晒两次，这样饼皮才能细腻无气泡
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步骤4/7
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平底锅一定要小火，如果怕粘锅可以每次用厨房纸蘸少许油擦一下锅，这样子就特别好取下来饼皮，就可以不用放在凉水冷却啦！
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步骤5/7
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芒果切成小块
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步骤6/7
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淡奶油需提前冷藏24小时以上，这样打起来会更加容易。根据糖：淡奶油的1:10比例加入细砂糖，拿出顺然打蛋器中速打发，打成干性发泡。
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最后一步
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然后平铺饼皮，加入奶油芒果就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-22 · 浙江
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