手把手教你煎出完美海蛎煎～
家乡特色菜，家里的他的喜爱菜色之一！ 用番茄酱挤个笑脸，生活就是这样相互取暖着前行 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
15克
31克
40克
417
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/15
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海蛎里倒点淀粉，用手轻轻抓洗，再用清水洗干净，沥干水分备用
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步骤2/15
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蒜苗清洗干净，将蒜白拍扁斜刀切段，蒜绿切小段放入装海蛎的盆内
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步骤3/15
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开始调味:适量盐
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步骤4/15
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少一点的白胡椒粉
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步骤5/15
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1勺左右的生抽
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步骤6/15
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半多杯的地瓜粉（用农家地瓜粉比较好）
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步骤7/15
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用筷子轻轻搅拌均匀，如果太干可以加一点清水
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步骤8/15
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搅拌好的状态如图所示
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步骤9/15
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不粘锅倒入多一点的食用油
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步骤10/15
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下入海蛎糊，用筷子稍微打散摊薄
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步骤11/15
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一面煎3分钟左右，煎至定型
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步骤12/15
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翻面继续煎3分钟左右，用铲子轻轻按压，让其受热更均匀
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步骤13/15
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一个鸡蛋打散，倒入锅内，沿锅边淋入
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步骤14/15
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蛋液一面定型了再翻面煎大约1分钟左右即可出锅，用不粘锅全程中火即可！
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最后一步
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成品，挤上番茄酱增加风味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-11 · 福建省
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