是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爆炒毛肚的做法

点击查看大图

爆炒毛肚

浏览 2.0万 · 收藏 42

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

开胃下饭的爆炒毛肚，味道绝绝子‼️ 毛肚一般都是涮着吃的，今天做个不一样的-爆炒毛肚，开胃下饭，味道真是绝了！参与活动: #食在幸福年总有新花样和京东超市一起共度美味幸福年#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

毛肚 300克

、

香菜 5根

、

米椒 1个

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

葱 1根

、

鸡精少许

、

盐适量

、

胡椒粉 2克

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

白酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
毛肚洗干净切丝，香菜切段，葱花，蒜末，姜末，米椒圈
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧水，水开放入白酒1勺，放入切好的毛肚，焯水6秒捞出，过凉水，放入盘里备用
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，放入葱花，蒜末，姜末，米椒圈小火炒香，放入少许盐，鸡精，胡椒粉，1勺生抽，半勺蚝油翻炒均匀，放入毛肚和香菜，翻炒几秒出锅即可！
最后一步点击查看大图
爆炒毛肚，开胃下饭，味道真是绝了！

小贴士

毛肚切1厘米左右的宽度，焯水和翻炒不要时间都不要太久，时间久了，毛肚变老就会嚼不动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-26 · 河北省

换个做法

爆炒毛肚的相关分类

菠萝排骨槐花腌笃鲜蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾更多

爆炒毛肚的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许