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彩蔬炒毛肚的做法

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彩蔬炒毛肚

浏览 14.2万 · 收藏 4401 · 学做 1

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之前去长沙的一个小馆里吃过这一道菜后就念念不忘了，就是那种看着特别清淡，但是味道又特别浓郁的感觉，主打一个香辣入味，劲道弹牙，越嚼越香，大家不妨也动手试一试哦。参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

毛肚 1袋

、

彩椒 1个

、

葱段适量

、

姜片三片

、

蒜瓣三个

、

食盐一勺

、

五香粉 1勺

、

料酒 1勺

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
周末毛肚自由，小区门口购买的，都是切好的，特别方便。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧水，水开放入一点料酒和盐，再放入毛肚烫10秒，然后控干水分。
步骤3/5 点击查看大图
搭配一点紫洋葱、红彩椒、绿尖椒，提前切丝备用。
步骤4/5 点击查看大图
葱姜蒜末下锅炝炒出香味，然后下锅彩蔬，加一点生抽和郫县豆瓣酱，搅拌均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
再搭配一碗米饭，真是绝绝子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-03

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