剁椒蒜蓉烤扇贝
38克
152克
47克
1127
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
粉丝在开水中泡发5分钟;
-
步骤2/6
点击查看大图
滤干水分用剪刀剪成2CM左右的小段;
-
步骤3/6
点击查看大图
将粉丝中加入蒜蓉、剁椒酱、葱末、植物油和鲜贝露;
-
步骤4/6
点击查看大图
用筷子拌匀备用;
-
步骤5/6
点击查看大图
将扇贝洗净倒出多余水分;
-
最后一步
点击查看大图
将蒜蓉粉丝作料勺入扇贝中,整齐摆放在烤网上,烤箱预热,250度,下火,待烤管变红时,将烤网置于最下层,烤8分钟左右即可。
1.我用的是冻品扇贝,本身就已经处理干净,食用时只需解冻清洗就好,如果你用的是新鲜扇贝,请记得清理去掉墨绿色的部分;
2.剁椒和鲜贝露本身很咸,所以不用再加盐调味,如果用新鲜红椒末,则要加入少量盐;
3.市售剁椒的颗粒比较大,为了摆盘更美观,最好再改刀剁一下,剁得跟葱末差不多大小更好看;
4.没有鲜贝露的,可以用鱼露或者蚝油来代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-13
剁椒蒜蓉烤扇贝的其他做法
剁椒蒜蓉烤扇贝的相关分类
剁椒蒜蓉烤扇贝的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5306116人看过 -
不一样的煮玉米
4568044人看过 -
#夏天夜宵High起来!#烤千叶豆腐
228359人看过 -
炭烤乌拉圭西冷牛排
161593人看过 -
10分钟以内搞定一个下饭菜! 真的巨香巨好吃
213608人看过 -
蒜蓉粉丝烤扇贝
386980人看过 -
翡翠虾仁
171224人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
244705人看过 -
超美味的油焖大虾
21254820人看过 -
素炒海带结
142690人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
647752人看过 -
#秋天怎么吃# 绿豆芽炒粉条
1902133人看过