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【创意小炒】黄瓜树椒土豆丝

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树椒土豆丝很简单的一道家常菜，加入爽脆的黄瓜，可配米饭也可用饼卷着吃，好吃又美味！参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜适量

、

土豆适量

、

葱花少许

、

干辣椒段少许

、

盐少许

、

油少许

、

9度白醋少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜去皮，用刮皮刀刮成薄片。
步骤2/6 点击查看大图
将黄瓜片对折，一片压一片摆成圆形。
步骤3/6 点击查看大图
土豆切丝，冷水清洗几次，将淀粉洗去。
步骤4/6 点击查看大图
葱花切成大片。
步骤5/6 点击查看大图
锅中加少许油，油温七成热下入葱花，干辣椒段，煸炒出香味下入土豆丝，加入盐翻炒均匀，出锅前用醋烹一下。
最后一步点击查看大图
将炒好的土豆丝放在摆好的黄瓜中间，这样一道清爽的小炒就做好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-17 · 吉林

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