花生酱南瓜面包
南瓜可以促进肠道蠕动帮助消化，做成小朋友喜欢的毛毛虫造型，可爱又好吃。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
29克
73克
286克
1570
千卡
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步骤1/18
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先来张成品图
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步骤2/18
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高筋面粉、熟老南瓜、鸡蛋、酵母粉、牛奶、细砂糖放入搅拌桶中
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步骤3/18
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搅拌至扩展阶段，放入盐和玉米油
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步骤4/18
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继续搅拌至可以拉出薄膜，揉圆整形后放入密封容器中26度发酵约1小时
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步骤5/18
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发酵至两倍大，取出拍打排气
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步骤6/18
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均分为12等份，揉圆整形后盖上保鲜膜松弛25分钟
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步骤7/18
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松弛好的面团
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步骤8/18
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擀成长方形
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步骤9/18
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从2/3出切出细条，底部按薄
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步骤10/18
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抹上原味颗粒花生酱，从上往下卷起来
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步骤11/18
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接口处捏紧
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步骤12/18
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放入烤箱中，35度二发35分钟（放一碗热水，保持面包的湿度）
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步骤13/18
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二发好后取出，刷上一层全蛋液（这时将烤箱160度预热15分钟）
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步骤14/18
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撒上花生碎
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步骤15/18
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放入提前预热的烤箱中层，150度烤25分钟
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步骤16/18
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取出放在烤网上放凉
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步骤17/18
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花生酱和花生碎为面包增香不少
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最后一步
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黄灿灿看起来好好看
①南瓜的含水量不同，面粉吸水性不同，牛奶不要一次加完，根据实际情况添加
②烤箱实际温度不同，可以根据自己烤箱情况适当调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-14 · 广东省
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