戚风蛋糕（6寸）
被气疯过很多次的戚风蛋糕 参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶和玉米油打至乳化，然后筛入低筋粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋白液加入柠檬汁，糖分三次加入蛋白里，打至干性发泡。
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋黄糊与蛋白糊混合翻拌均匀，倒入模具。
-
步骤4/7
点击查看大图
烤箱预热155度后放入面糊，先140度烤30分钟，再转150度烤25分钟即可，出炉倒扣晾凉脱模。
-
步骤5/7
点击查看大图
巧克力戚风
-
步骤6/7
点击查看大图
最后拌入30克奥利奥碎
-
最后一步
点击查看大图
50克蜜红豆提前用低粉搓开备用
巧克力戚风将50克低粉换成40克低粉+10克可可粉
8寸戚风：鸡蛋5个，牛奶70克，玉米油60克，低粉90克，糖60克，柠檬汁少许，玉米淀粉10克混糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-02 · 北京
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
6寸戚风蛋糕
761635人看过 -
吐司面包
20759084人看过 -
菠萝酥粒面包（无黄油）
1344061人看过 -
#餐桌上的春日限定#6寸戚风蛋糕
142254人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6983457人看过 -
椰蓉面包
14664808人看过 -
奶香小面包
63758282人看过 -
八寸原味戚风蛋糕
2012165人看过 -
简易版的提拉米苏
2639741人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
1124602人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2240903人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕～草莓蛋糕
8023178人看过
