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不需要火锅底料的家庭版麻辣烫的做法

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不需要火锅底料的家庭版麻辣烫

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一次吃多种菜，做法简单，小孩子也可以吃的麻辣烫做起来吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

葱蒜适量

、

骨汤或开水 500克

、

各式青菜、涮丸适量

、

芝麻酱 2勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

番茄酱 1勺

、

番茄 1个

、

火锅牛肉片 150g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
各类青菜焯水备用
步骤2/12 点击查看大图
土豆切片备用
步骤3/12 点击查看大图
各类火锅涮丸备用
步骤4/12 点击查看大图
西红柿去皮切丁
步骤5/12 点击查看大图
调酱汁
步骤6/12 点击查看大图
两勺麻酱，一勺耗油，一勺酱油，一勺番茄酱，搅拌均匀。此处也可再加一小勺鲍鱼汁
步骤7/12 点击查看大图
葱姜切好备用
步骤8/12 点击查看大图
锅内倒油，加入葱蒜超香，加入番茄丁
步骤9/12 点击查看大图
炒出番茄酱汁后加入开水，放入调好的酱汁
步骤10/12 点击查看大图
放入土豆、青菜、丸子，炖煮8分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
放入牛肉片，肉片可提前焯水去沫，现成的火锅肉片也可不焯水的。喜欢盐味重的可加盐，煮5分即可
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家庭版麻辣烫完成！

小贴士

这款麻辣烫口味清淡，很适合孩子食用，推荐给厨艺小白的妈妈们～喜欢方便面的亲们也可以在菜上面加面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-27 · 山东省

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