连州菜心炒腊肉
这个季节一定要试试连州菜心，非常清甜爽口！ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
-
步骤1/9
点击查看大图
连州菜心比较大条，用4条够一盘。径叶分开，菜苔撕掉表面的皮，洗干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
菜苔斜刀切片，叶子折成两段
-
步骤3/9
点击查看大图
腊肉冷水下锅煮断生（筷子可以叉进去），切片。拍3瓣蒜头备用。（用广式香肠代替腊肉更好）
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅热油，把腊肉放进去煎出油。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入菜苔部分，翻炒一下
-
步骤6/9
点击查看大图
放入蒜末，翻炒1分钟左右
-
步骤7/9
点击查看大图
把菜叶放入翻炒几下
-
步骤8/9
点击查看大图
由于腊肉是咸的，只放半勺盐，翻炒均匀。勾个薄欠，即可盛出。
-
最后一步
点击查看大图
成品！小孩子特别喜欢，清甜爽口，用广式香肠更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-25 · 广东省
连州菜心炒腊肉的相关分类
连州菜心炒腊肉的相关推荐
-
自制姜粉
31664人看过 -
冬天必备自制姜粉
116741人看过 -
炒红枣姜米
3678人看过 -
油渣菜心 #一学就会快手菜#
167033人看过 -
酸菜炒苦笋
245310人看过 -
姜米橘皮茶
17759人看过 -
潮汕系列～苦笋煲
170596人看过 -
#豪吉川味环游季#红油杏鲍菇
11人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#巧克力冰奶
1093人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#炼炼清补凉
952人看过 -
#豪吉川味环游季#红烧大虾
890人看过 -
#豪吉川味环游季#番茄鸡肉煲
1010人看过
