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鸿运年年-糖醋虾滑年糕的做法

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鸿运年年-糖醋虾滑年糕

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ps. 这个菜一家老小都很合适吃，酸甜可口，下饭一绝！重要的是不用费心思调酱，小白都能秒变大师傅！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾滑 150克

、

肉末 50克

、

年糕 8片

、

白芝麻适量

、

葱适量

、

盐 2克

、

花生油 5克

、

味达美菠萝糖醋汁 50克

、

清水 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料
步骤2/10 点击查看大图
肉末，虾滑装碗里，放入2克盐，5克花生油
步骤3/10 点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀，上劲
步骤4/10 点击查看大图
把肉裹住年糕中间部分
步骤5/10 点击查看大图
热锅热油，转中小火，放入食材
步骤6/10 点击查看大图
四面都煎金黄
步骤7/10 点击查看大图
加入50克味达美菠萝糖醋汁
步骤8/10 点击查看大图
加入50克清水，盖上盖子，继续用中小火烧开，煮5分钟，关火
步骤9/10 点击查看大图
装盘，撒上葱花，白芝麻
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色香味俱全，果香浓郁，酸甜可口，肉爽滑q弹又鲜，年糕恰到好处的软韧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-23 · 广西壮族自治区

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