麻辣毛肚—简易版
本来要做毛血旺的，但是没有血，所就简单做个毛肚吧！
77克
128克
35克
1301
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/12
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毛肚切好，豆芽洗净， 豆皮切好。所有配料切好备用
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步骤2/12
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豆芽焯水
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步骤3/12
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盛出备用
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步骤4/12
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豆皮焯水
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步骤5/12
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铺在豆芽上
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步骤6/12
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锅里烧油，放入葱蒜小米辣干辣椒爆香
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步骤7/12
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加入火锅底料炒化
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步骤8/12
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加入开水
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步骤9/12
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放入毛肚焯烫一下，时间不用太长，开锅即可
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步骤10/12
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先将毛肚捞出，铺在豆皮上
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步骤11/12
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将汤汁浇在菜上，洒上小米椒和香菜点缀一下。
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最后一步
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最后再泼个油，就完成了。
这道菜换一下食材可以做毛血旺，水煮肉片都很不错。食材也可以根据自己的喜欢添加或者替换都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-22 · 山东
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