油渣炒玉笋片
玉笋能为人体补充多种有益的营养成分,它含有的蛋白质、氨基酸和糖类以及多种矿物质和一些胡萝卜素还有多种维生素,这些物质都是人体必须的营养成分,人们食用玉笋以后可以快速把它们吸收,能促进身体代谢,也能提高身体素质。 玉笋这种食材还具有出色的药用功效,它味甘,性寒无毒性,清热化痰和益气和胃以及利水消肿是它的主要功效,它平时多用于人类消化不良,身体浮肿,以及小便不利和脾胃不和等多种不良症状的调理,功效十分明显。今天给我姐炒了一大份,让她在家里安心陪着女儿度过这“阳”光的一周。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
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备好所用食材。
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热锅将五花肉下锅。
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将青蒜及辣椒切好。
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五花肉出油之,加入玉笋片。
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将玉笋片炒干炒香。
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加入料酒提鲜。
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步骤7/11
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再加东古酱油提色增香。
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步骤8/11
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笋片均匀挂味后,加辣椒点缀。
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步骤9/11
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同时将青蒜也下锅,炒香炒出味。
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步骤10/11
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最后临出锅前再加少许东古酱油提亮增鲜。
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最后一步
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这样好吃的油渣炒玉笋片完成。
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发布于 2022-12-19 · 浙江省
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