香香鱼
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
小鲤鱼
500克
、
白酒
1勺
、
盐
适量
、
五香粉
适量
、
油
适量
、
青红椒
5个
、
豆豉
少许
、
大蒜
1整个
、
姜,花椒
适量
、
糖
少许
、
孜然粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鱼洗净,水擦干,抹盐,少许白酒,香料粉,孜然,肚里放姜。把蒜一起放锅里。
-
步骤2/4
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空气炸锅12分钟,待用
-
步骤3/4
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锅里炒料。洋葱,青红椒,豆豉,姜,盐,糖,豆瓣
-
最后一步
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炒好料倒在鱼上。
小贴士
鱼一定要擦干水份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-11 · 四川省
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