红烧鲫鱼❗️❗️特别鲜美
鲫鱼营养丰富,味道鲜美!这道菜的做法可以用来烧各种鱼! 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
28克
92克
21克
662
千卡
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步骤1/4
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把鲫鱼清洗干净,特别是肚子里黑衣要洗干净,用厨房纸擦干水份,背上划几刀。锅中放油加热,放生姜片,把鱼放进去煎两面金黄
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步骤2/4
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倒入开水,放老抽,生抽,料酒,白糖(冰糖),蒜头,辣椒适量盐调味。可以尝一尝味道,不能太咸,汤汁煮干后味道会加重
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步骤3/4
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大火煮开,调中小火煮,熟透了调大火收汁
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最后一步
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最后撒上大蒜末或葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-10 · 江苏
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