电饼铛羊肉串
买到一些横山羊肉，串了羊肉串，款待一下很久没有外出吃饭的味蕾。烤箱还没到，就直接用电饼铛做了，效果不错，甚至更嫩一些。
51克
122克
41克
1104
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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羊肉切丁，用蛋清、盐、生抽、葱姜、白胡椒粉，十三香，姜黄粉，腌制一下，串成肉串。
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步骤2/8
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洋葱铺底，电饼铛预热。把串好的肉串放在电饼铛上，根据肉块大小调节时间。
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步骤3/8
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用蛋黄、姜黄粉、油，调一碗秘制酱料。
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步骤4/8
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把酱料均匀的刷在肉串上，然后撒烧烤料。
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步骤5/8
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电饼铛持续加热，撒盐，白胡椒粉，孜然粉或者粒。
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步骤6/8
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羊肉逐渐变熟变小，洋葱开始煸出水份，香味儿也逐渐出来。可以把电饼铛上盖合上一会。
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步骤7/8
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洋葱水份逐渐蒸发，划到一边，将羊肉烤干。
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最后一步
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出炉！
1.电饼铛羊肉串要比烤箱时间长一些。要有点耐心勤翻动。
2.洋葱水份较大，少放一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-09 · 陕西省
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