酸菜豆腐鱼片
广东越来越冷了,一锅热腾腾的下饭菜是最好的选择
-
步骤1/11
点击查看大图
草鱼肉切成片,用盐腌制
-
步骤2/11
点击查看大图
肥肉切丁,其他配料也切好
-
步骤3/11
点击查看大图
酸菜也切好
-
步骤4/11
点击查看大图
豆腐切小块儿,刚才腌制的鱼片用清水冲洗几遍
-
步骤5/11
点击查看大图
洗过的鱼片下生抽,米酒,蚝油,花生油腌制
-
步骤6/11
点击查看大图
把肥肉放入锅中煸出油脂,倒入豆瓣酱,炒出红油,再放葱,姜,蒜炒香
-
步骤7/11
点击查看大图
下酸菜炒干水分
-
步骤8/11
点击查看大图
加入开水煮两三分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
把豆腐加进去煮开
-
步骤10/11
点击查看大图
把鱼片铺在汤上面,盖上锅盖,大火烧开
-
最后一步
点击查看大图
鱼片变色后,撒上葱段,香菜,白芝麻,浇上一层热油,哗,好香
我做的这个不怎么辣的,喜欢辣的朋友可以按自己的喜好添加辣酱或者辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-03 · 广东
酸菜豆腐鱼片的相关分类
酸菜豆腐鱼片的相关推荐
-
酸菜豆腐鱼
30399人看过 -
泡菜豆腐鱼锅
8127人看过 -
麻辣豆腐鱼
13173人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1961949人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#酸菜豆腐鱼汤
150485人看过 -
#硬核菜谱制作人#酸菜鱼
601813人看过 -
酸汤豆腐鱼
18879人看过 -
秘制吮指叉烧
107人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#毛豆炒肉丁
2682人看过 -
空气炸锅薯条
495人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#虎皮青椒
2754人看过 -
小炒杏鲍菇
96人看过