家常下饭菜～青椒炒肉

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青椒炒肉片是我家餐桌上经常出现的一道非常受欢迎的下饭菜，做法简单，清香适口，味道鲜美。想知道为什简单的食材也能做出好吃的家常菜吗？那是因为我有小秘诀，每次下厨我都用家中常备的“东古一品鲜”，它是在酿造好的酱油基础上，加入一些氨基酸等物质，经过后期调配制作而成，其口感和味道比一般的生抽更鲜美，制作一些凉拌、烹炒的菜肴时，用东古一品鲜来提升鲜味更好。参与活动: #【东古滋味幸福百味】集百味彩蛋赢惊喜大奖#

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43克
35克
23克

600
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 150克

、

青椒 2个

、

东古一品鲜酱油（腌肉）半勺

、

生粉（腌肉）小半勺

、

老抽（腌肉）小半勺

、

耗油（腌肉）小半勺

、

盐（腌肉）适量

、

油（腌肉） 2汤匙

、

东古一品鲜酱油半勺

、

蒜 2瓣

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，都是家里经常出现的普通食材。
步骤2/11 点击查看大图
猪里脊清洗干净，稍微控干水分切成薄片，加入精选非转基因大豆，小池酿晒的东古一品鲜酱油、耗油、生粉、老抽、盐抓匀，加入食用油再次抓匀腌制15分钟。
步骤3/11 点击查看大图
青椒清洗干净，去籽，切成小块，蒜切末备用。
步骤4/11 点击查看大图
起锅烧油，倒入肉片翻炒至基本熟透装起备用。
步骤5/11 点击查看大图
另起锅烧油，倒入蒜末和姜片翻炒出香味。
步骤6/11 点击查看大图
倒入青椒稍微翻炒。青椒喜欢吃爽口些的炒的时间就稍微短些，反则就稍微延长。
步骤7/11 点击查看大图
倒入肉片翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
倒入东古一品鲜酱油调味翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
炒匀就可以关火起锅了。
步骤10/11 点击查看大图
简单的家常菜，有了东古一品鲜酱油的加持也能做出美味的下饭菜。
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家的味道！东古酿造！