小破店土豆丝
在破店小酒馆吃到的一道江湖菜 完美复刻
6克
13克
90克
441
千卡
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步骤1/4
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1⃣️土豆切细丝 泡水 去淀粉2⃣️锅中倒入适量菜籽油 ,少许花椒油3⃣️油开倒入蒜末、泡椒丝、泡姜片 爆香4⃣️倒入土豆丝 大火翻炒三四下后 加入半勺糖、少许生抽、1勺蚝油、1勺醋、少许盐 翻炒后(土豆丝有点脆的时候)出锅
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步骤2/4
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泡椒
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步骤3/4
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泡姜
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最后一步
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花椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-26 · 湖南
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