新疆炸酱面或者拌米饭
张静姐的独家秘方
1克
8克
28克
139
千卡
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步骤1/5
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把牛肉切成丁,加入适量咸盐白糖胡椒粉味极鲜清油,抓拌均匀。土豆切丁,剩下配菜切末。
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步骤2/5
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热锅凉油放入切好的牛肉煸干后,依次放入蒜姜和皮芽子葱,进行翻炒,直到颜色微微发黄。
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步骤3/5
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加入土豆翻炒片刻后,加开水和适量的老抽味极鲜,水开后进行小火慢炖,直至土豆变的绵软。
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步骤4/5
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提前将黄豆酱芝麻酱进行稀释,黄豆酱要5勺,芝麻酱1勺,也可放入甜面酱1到2勺(很咸)
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最后一步
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小火慢炖,然后进行搅拌,防止糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24 · 新疆
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