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红烧肥肠的做法

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红烧肥肠

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大家好，老爸亲自洗完烀熟的肥肠，必须来一份红烧肥肠，干净卫生，下饭菜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪大肠 1000g

、

食盐适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

青椒 2个

、

耗油少许

、

水淀粉适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，肥肠、青椒
步骤2/8 点击查看大图
将肥肠切滚刀块，青椒切丝，水淀粉备用。
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，下肥肠。
步骤4/8 点击查看大图
加入料酒翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入生抽、老抽
步骤6/8 点击查看大图
下入青椒
步骤7/8 点击查看大图
加入适量耗油、淋入水淀粉。
最后一步点击查看大图
大火翻炒出锅。

小贴士

全程大火快速翻炒，保留肥肠的油份，才更加香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-10 · 黑龙江省

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