营养美味的鲜菇时蔬～怎样做才能好吃又好看？
蘑菇的种类有很多不仅仅是香菇一种，日常生活中的杏鲍菇、木耳、金针菇、草菇、平菇等都称为蘑菇，所以蘑菇又是一种统称。鲜蘑菇的营养非常丰富，为高蛋白、低脂肪食品，对身体健康极有好处，有健脾胃、滋营养的功能，对久病体弱、慢性病病人是一种滋补品，可提高抗病能力。再加上青椒胡萝卜的加持～一份营养又美味的鲜菇时蔬不容错过～
32克
11克
46克
487
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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准备食材以
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淀粉加入水搅拌均匀，做成水淀粉。
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步骤3/15
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青椒切块，胡萝卜切片。
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步骤4/15
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准备好的鲜菇焯水半分钟，捞出备用。
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步骤5/15
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锅内烧油下入蒜片，姜片爆香。
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步骤6/15
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倒入准备好的胡萝卜和青椒。
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步骤7/15
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翻炒半到一分钟，放入适量盐和鸡精。
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倒入焯好水的鲜菇。
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步骤9/15
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放入小半勺勺辣椒酱
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步骤10/15
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加入适量生抽。
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步骤11/15
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倒入少许事先准备好的水淀粉。
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翻炒20秒左右出锅。
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-08 · 上海
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