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橘子咖啡果冻

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1小时以上 | 切墩(初级)

浓缩咖啡或者美式咖啡 100ml

、

砂糖橘 6个

、

爱乐甜0卡糖浆（橘皮风味） 1袋

、

开水 200ml

、

白凉粉 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材，选用橘皮风味的爱乐甜0卡糖浆
步骤2/9 点击查看大图
浓缩咖啡加水和20克白凉粉搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
分别倒入两个杯子中
步骤4/9 点击查看大图
如果不够烫可以微波炉加热30秒让白凉粉融化
步骤5/9 点击查看大图
橘皮风味的零卡糖浆倒进杯子里
步骤6/9 点击查看大图
加入适量开水和白凉粉搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
取三个沙糖橘的果肉榨出汁水
步骤8/9 点击查看大图
加入沙糖桔，倒入混合过白凉粉的糖水，冰箱冷藏两小时
最后一步点击查看大图
取出后放几瓣橘子和薄荷叶装饰一下

小贴士

1.白凉粉和液体的量控制在1:2左右是最容易凝固的，可以自己适当调整一下 2.砂糖橘剥皮后要把经络剥掉，就会变得更晶莹剔透

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-07 · 云南省

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