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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

包菜（圆白菜）一个

、

干辣椒 7-8个

、

葱花少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3
首先将包菜用手撕成大小可以入口的小块
步骤2/3
然后锅内到油（比平时炒菜要多点），五成热放入干辣子
最后一步
慢慢让香味挥发出来，稍微变色放入葱花爆香，倒入撕好的包菜，翻炒2分钟，放少许盐，鸡精，成盘。

小贴士

注意，不可以炒的过火，不然就没有口感了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-02-15

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