焖炒猪耳
-
步骤1/5
猪耳朵拔毛、刮洗干净
-
步骤2/5
烧水,里面放几片姜、料酒,水开后把猪耳朵放入煮五分钟拿出滤干水分,切条
-
步骤3/5
锅里放少许油,把冰糖化开,倒入猪耳,放酱油翻炒上色,加水盖盖焖煮至收汁盛出
-
步骤4/5
把锅洗干净后,再次放油,爆香蒜粒和干辣椒,倒入尖椒加盐
-
最后一步
再把煮好的猪耳倒下,和尖椒翻炒均匀,加少许鸡精调味即可
要有蒜苗,最后起锅前放一些,会更不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-09-17
焖炒猪耳的其他做法
焖炒猪耳的相关分类
焖炒猪耳的相关推荐
-
蟹黄蛋
349890人看过 -
蚕豆饭
96724人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1625622人看过 -
鸡丝凉面 川味凉面
165295人看过 -
豉汁蒸排骨
6984019人看过 -
地皮菜焖蛋
18946人看过 -
菠萝咕噜肉
2520407人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2375089人看过 -
少油豆角焖面
51人看过 -
黑巧奥利奥巴斯克
56人看过 -
#豪吉川味环游季#香辣炒年糕
890人看过 -
#豪吉川味环游季#椒香土豆丝
1066人看过