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酸辣土豆丝

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东味西厨

酸辣土豆丝有多家常，不是厨艺小白都会做，但怎么做好清脆爽口，酸辣适中，滋味更香，一道简单的菜就能看出你厨艺的高低。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
小米辣 3根
、
青红辣椒 3根
、
干辣椒 5个
、
大蒜 5瓣
、
花生油 30毫升
、
花椒 5粒
、
盐 3克
、
米醋 5克
、
香油 5克
、
酱油 5克
、
清水 10毫升
烹饪步骤
小贴士

1.土豆丝抓洗去掉淀粉，浸泡炒出口感更脆爽 2.关火后加入小米辣，更好的保留小米辣的清香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-30 · 北京市

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