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青瓜掌中宝的做法

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青瓜掌中宝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

掌中宝一小袋

、

黄瓜半根

、

孜然粉适量

、

盐少许

、

料酒 1勺

、

十三香一点

、

蔬之鲜少许

、

薄盐生抽 1勺

、

葱花少许

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里放水加料酒，把掌中宝放进去，煮2-3分钟
步骤2/9 点击查看大图
捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜切小块
步骤4/9 点击查看大图
锅里少油，放葱花和花椒炒香
步骤5/9 点击查看大图
放入掌中宝，放点13香，炒一分钟
步骤6/9 点击查看大图
放入黄瓜，放点蔬之鲜翻炒均匀，中小火继续炒2分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入生抽，适量孜然粉，少量盐，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
掌中宝炒熟后，出锅前洒上芝麻
最后一步点击查看大图
开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-27 · 北京市

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