美食教程│不用一滴油，教你做香酥掌中宝
掌中宝，也叫鸡脆骨，也有别名称之为鸡膝软骨。它以其独特的口感而倍受食客青睐。今天要分享的是不用一滴油的香酥炸掌中宝~无油低脂，口感酥脆，吃起来无负担。
1克
3克
19克
80
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/9
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鸡膝软骨退冰，冲洗干净，沥干水分。
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步骤2/9
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洋葱切块，准备其他调味材料。
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步骤3/9
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掌中宝和其他材料混合，搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤4/9
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取出洋葱块、香叶和干辣椒段。
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步骤5/9
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空气炸烤箱预热空气炸，190度。炸网上铺锡纸，放入腌好沥干的掌中宝。
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步骤6/9
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送入预热好的空气炸烤箱
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步骤7/9
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190度12分钟，再翻面8分钟。
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步骤8/9
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香酥的掌中宝就炸好啦~
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最后一步
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口感酥脆，外焦里嫩很好吃哦~如果你也喜欢这种无油但有炸的口感，可以试试看哦~
1.掌中宝一定要反复冲洗干净哦！
2.温度和时间请根据事情制作的食材量来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
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