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零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法

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零卡糖！英式下午茶～苹果司康！

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随着人们控糖意识的增强，健康的低糖已成为大趋势。爱乐甜零卡糖，甜蜜无负担，好吃不胖，满足了大众口味及健康低糖的需求，颗粒细腻易融化，口感清新不腻，烘焙的绝佳拍档！不管是烘焙，还是料理，都是每个家庭的厨房必备！苹果司康，英式甜点，加入了爱乐甜零卡糖，甜而不腻又低卡！味道混合着苹果、杏仁的清新，快来试试吧！参与活动: #有奖征集｜爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#

食材清单加入采购清单

爱乐甜零卡糖 25g

、

苹果 1个

、

低筋面粉 200克

、

无铝泡打粉 6g

、

黄油 40克

、

纯牛奶 80g

、

杏仁片 25克

、

盐 1克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
杏仁片泡水，以便烘烤时候缓冲受热，提前变焦。
步骤2/12 点击查看大图
黄油切成小块，室温软化变软。
步骤3/12 点击查看大图
筛入低筋粉、泡打粉、爱乐甜零卡糖、黄油、盐，用手搓成粗粒或者用搅拌机、绞肉机、电动打蛋器，打成粗粒，我是用是电动打蛋器，一两分钟就好了。
步骤4/12 点击查看大图
苹果切成细条状。
步骤5/12 点击查看大图
放入切好的苹果，稍微搅拌下，再放入牛奶，搅拌均匀。放入冰箱冷冻半小时，以便更好的整形，减少粘黏度，也可以直接整形。
步骤6/12 点击查看大图
面板上撒上一层面，防粘，整形，整成长方形。
步骤7/12 点击查看大图
切成小块，大约3厘米的厚度，能切10块。
步骤8/12 点击查看大图
刷上一层蛋液。
步骤9/12 点击查看大图
放上泡好的杏仁片。
步骤10/12 点击查看大图
送入烤箱，190度，烘烤35分钟，注意观察，上色后，加盖锡纸。厚度、大小不一样，烤箱牌子不一样，温度都有有所不同。
步骤11/12 点击查看大图
烘烤完成。
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开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-26 · 河南省

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