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芝士爆浆可乐饼的做法

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芝士爆浆可乐饼

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在家就能轻松搞定日剧里诱人的芝士可乐饼，快来康康吧~ 金黄酥脆的外皮包裹着咸香绵软的土豆泥，一口下去，里面还流出奶香十足的安佳芝士，简直美味加倍！做法简单，而且非油炸，低脂健康又美味！芝士用安佳，61%原制干酪添加，低脂高钙，奶味十足，爆浆流心效果极佳！唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！参与活动: #安佳真芝味，真芝真有料#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 3个

、

洋葱半个

、

培根／火腿片 2片

、

安佳芝士片 3片

、

盐 2克

、

黑胡椒适量

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
三个土豆洗净，削掉外皮后切片。
步骤2/15 点击查看大图
土豆片放入蒸锅里，大火蒸熟。（筷子能轻松插穿即可）
步骤3/15 点击查看大图
蒸熟的土豆倒在碗里，用捣泥器压成细腻的土豆泥，放置备用。
步骤4/15 点击查看大图
半个洋葱洗净后切碎；2片培根切成小块。
步骤5/15 点击查看大图
锅里倒入适量食用油，放入洋葱和培根，翻炒至洋葱变软，然后研磨适量黑胡椒碎，翻拌均匀。
步骤6/15 点击查看大图
炒好的洋葱培根加入土豆泥里，再放入少许盐调味，搅拌均匀。
步骤7/15 点击查看大图
取3片安佳芝士片，叠在一起，再平均切成9小块。
步骤8/15 点击查看大图
取40克的土豆泥，搓圆再压扁，中间放上安佳芝士片，再完全包住安佳芝士片，不要让芝士片露出来。
步骤9/15 点击查看大图
全部包好，放置备用，我一共做了6个。
步骤10/15 点击查看大图
准备油炸三件套：鸡蛋、玉米淀粉和面包糠。
步骤11/15 点击查看大图
土豆饼先裹上一层玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
步骤12/15 点击查看大图
烤箱170℃提前预热……烤盘垫上一张油纸，土豆饼依次放在烤盘上，放入烤箱中层，170℃烤至10分钟左右。（根据自家烤箱调整）
步骤13/15 点击查看大图
烤好的芝士可乐饼上，挤上适量番茄酱和沙拉酱即可享用。
步骤14/15 点击查看大图
一出炉，就香气四溢，外皮酥脆，内陷绵软咸香，一口气能炫好几个。
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趁热吃，里面的安佳芝士会爆浆，奶香十足，太诱人了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 福建

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