是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

香煎鲳鱼

浏览 15.5万 · 收藏 3859 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

先煎后煮的烹饪方式更能突出鲳鱼鲜美，嫩滑。参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金鲳鱼一条

、

淀粉适量

、

姜葱蒜适量

、

生抽 1勺

、

盐小半勺

、

糖适量

、

蚝油半勺

、

红椒半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲳鱼清洗干净，打花刀。
步骤2/9 点击查看大图
擦干水分，拍上薄薄的淀粉。
步骤3/9 点击查看大图
锅里倒油，把鲳鱼两面煎至金黄。
步骤4/9 点击查看大图
放葱姜蒜炒香。
步骤5/9 点击查看大图
倒入调好的酱汁。
步骤6/9 点击查看大图
稍稍炖煮5分钟，大火收汁。
步骤7/9 点击查看大图
撒上葱花，小米辣点缀。
步骤8/9 点击查看大图
香煎鲳鱼。
最后一步点击查看大图
肉质鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 广东省

换个做法

香煎鲳鱼的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

香煎鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许