糯叽叽的小麻薯
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步骤1/17
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称量好糯米粉和玉米淀粉,倒入大碗拌匀。
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步骤2/17
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加入牛奶和糖搅匀。
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步骤3/17
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加入玉米油搅匀。
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步骤4/17
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想更细腻可以过一遍筛。
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步骤5/17
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入锅蒸熟。我是中途用筷子戳了戳,看看里面熟了没有,总之我蒸的时间还是蛮久的……大概30分钟左右吧。
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步骤6/17
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略微晾凉不烫手,带上手套取出面团,反复拉扯重叠,口感会更好~
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步骤7/17
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准备好熟黄豆粉和椰蓉,今天做两种。
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步骤8/17
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取一小坨面团,包上喜欢的馅料,可以是蜜豆,豆沙,奶油……都行~
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步骤9/17
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包好裹上椰蓉。
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步骤10/17
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据说这个方子放凉也不会硬,我还是不放心,所以及时盖上盖子。
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步骤11/17
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包好裹上熟黄豆粉。
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步骤12/17
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做的小一点感觉更好看~
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步骤13/17
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这些材料,做了六小盒。
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步骤14/17
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包装好,分给小伙伴。
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步骤15/17
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软软糯糯~
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步骤16/17
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味道好极了。
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最后一步
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椰蓉的也好吃,下次再做些黑芝麻的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-24 · 辽宁省
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