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摩飞瑞典小丸子的做法

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摩飞瑞典小丸子

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瑞典小丸子，用摩飞丸子盘轻松制作出宜家餐厅同款小丸子～官网配方～丸子盘轻松定型，免炸不油腻，奶香味四溢！请️我里，哈哈参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅 150克

、

猪肉馅 150克

、

洋葱 40克

、

面包屑 30克

、

香菇 3朵

、

鸡蛋 2个

、

黄油 20克

、

酱油 20克

、

淡奶油 20克

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

橄榄油(刷盘子) 适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
如图备料；
步骤2/9 点击查看大图
牛肉馅＆猪肉馅搅拌成肉糜，务必要搅拌成＆不分你我的状态；
步骤3/9 点击查看大图
洋葱、香菇切小块后加入鸡蛋，搅拌成看起来就很好吃的糊糊；
步骤4/9 点击查看大图
将洋葱香菇鸡蛋糊加入馅儿里，加入适量盐和黑胡椒粉；
步骤5/9 点击查看大图
黄油融化，加入酱油和淡奶油，再加入面包糠；
步骤6/9 点击查看大图
让面包糠吸足水分，状态基本和肉馅一致～再加入到馅里，搅拌上劲；
步骤7/9 点击查看大图
摩飞丸子盘里刷橄榄油，用勺子放入肉馅，摩飞丸子小配件的丸子针很好用～
步骤8/9 点击查看大图
如果想做大粒圆圆の丸子，就如图转一下、塞一点肉馅，再煎熟就可以啦～
最后一步点击查看大图
金光闪闪の摩飞瑞典丸子，搭配土豆泥，挤上蜂蜜芥末酱，真的不要太好吃！

小贴士

家庭制作直接填半圆的肉馅就可以了，翻面后、丸子会自动滚圆哦～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-23 · 北京市

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