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爆浆芝士焗饭的做法

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爆浆芝士焗饭

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焗饭通常用马苏里拉芝士做，为的是吃那口奶香味儿浓郁的拉丝效果，今天突发奇想换成芝士片，想要那种爆浆的感觉。安佳芝士果真没让我失望，爆浆效果超棒，浓浓的芝士香包裹着每一粒米，每一口都带来难以描述的满足感。参与活动: #安佳真芝味，真芝真有料#

食材清单加入采购清单

洋葱适量

、

西红柿 1个

、

鸡肉 100克

、

香菇 4朵

、

西兰花适量

、

隔夜饭 1碗

、

橄榄油 20克

、

蒜 1瓣

、

盐 2克

、

黑胡椒粉 1克

、

安佳芝士片 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒜末爆锅，下入洋葱炒出香味
步骤2/9 点击查看大图
放入鸡肉丁炒至变色
步骤3/9 点击查看大图
放入西红柿炒出汤汁
步骤4/9 点击查看大图
放入米饭炒匀后放入香菇，西兰花，再放盐，胡椒粉调味
步骤5/9 点击查看大图
盛出装盘，中间挖个窝，磕入一枚鸡蛋
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋上再撒上少许盐，胡椒粉，放入预热好的烤箱中层，210度烤10分钟
步骤7/9 点击查看大图
放入两片芝士片，再烤3分钟
步骤8/9 点击查看大图
芝士烤软即可
最后一步点击查看大图
爆浆的芝士焗饭别有一番风味，试试吧。

小贴士

这道菜鸡蛋有些糖心，如果想吃全熟蛋，鸡蛋可以多烤10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 山东省

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