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小海鲜| 快靓正 葱油拌蛏子

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Hui食

蛏子肥美的初秋，赶紧吃起来。 . 之前介绍了“花雕竖海蛏”，这次介绍“葱油拌蛏”，一样的简单、快捷又美味！ 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
蛏子 800g
、
香葱 适量
、
生姜 1小块
、
料酒 2汤匙
、
豉油 2汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
砂糖 少许
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

①浸泡蛏子时，淡盐水中可加一两滴香油，有助吐沙。 ②活蛏也可以用淡盐水浸泡，冷藏保存过夜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-18 · 广东省

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