停不下来的茶点酥脆曲奇饼
饼干只用了蛋清,出炉后脆脆的,一口下去,好好吃 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
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步骤1/7
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1.称量准备好所有食材
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步骤2/7
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2.黄油提前软化
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步骤3/7
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3.倒入糖粉,拌匀
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步骤4/7
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4.将混合糖粉的黄油搅拌均匀,后少量多次加入蛋清,打发蓬松发白,加入低筋面粉
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步骤5/7
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5.翻拌至无干粉,搅拌均匀。
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步骤6/7
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6.装入裱花袋,裱花嘴可以换,可以不用,直接在裱花袋上剪个口,挤在油纸上。
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最后一步
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7.放入预热好的美的烤箱,中层,150度烤20分钟,拿出晾凉。
吃不完的可以装袋保存好,建议当天做当天吃,我的量大概能做20-24个曲奇饼。
烤的过程不间断观察下,以免上色太狠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-18 · 河南
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