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香煎三文鱼

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三文鱼别老是做刺身了，跟着老王做这道香煎三文鱼，简单的做法，充分的激发出深海的鲜香，我迫不及待的拿起⼀块鱼⾁放⼊⼝中，⽴马感受到那突如其来的美味，令⼈⼼醉。细细品味，⼜⾹⼜有嚼劲的鱼⾁，带着那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，⾮常的美妙。参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼纯净海域臻鲜品质#

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20克
3克
16克

259
千卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威三文鱼 1块

、

黑胡椒碎少许

、

盐适量

、

柠檬半个

、

黄油 20克

、

百里香 2克

、

洋葱碎 30克

、

番茄酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三文鱼用厨房纸巾吸干水分
步骤2/9 点击查看大图
加入海盐，白胡椒粉，柠檬汁，橄榄油抓匀，腌制十分钟
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入少许油，下入洋葱碎和番茄酱炒匀出锅
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒油，下入三文鱼，小火煎制
步骤5/9 点击查看大图
加入黄油，蒜末，百里香，小火煎制
步骤6/9 点击查看大图
用小勺将油慢慢淋在鱼肉上，鱼肉变白色关火，加盖焖五分钟
步骤7/9 点击查看大图
五分钟后再次开小火煎制一分钟，美食即成
步骤8/9 点击查看大图
嫩滑鲜香
最后一步点击查看大图
鱼肉的质地真的很棒，大家看看，是不是很有食欲啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-17 · 山东

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