炸红薯炸地瓜条
孩子们的健康零食 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
23克
12克
255克
1164
千卡
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步骤1/10
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把地瓜洗净去皮。
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步骤2/10
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切成小手指粗细的条。
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步骤3/10
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准备一碗糖水,如果地瓜甜度够用,这一步可以省略一勺白糖,一勺开水,搅拌融化后备用。
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步骤4/10
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把切好的地瓜条放入盆内,倒入刚刚融化的糖水,翻拌均匀,让每一个地瓜条都裹上糖水。
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步骤5/10
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加入两勺糯米粉,拌均匀。
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步骤6/10
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让每一个地瓜条表面都裹上糯米粉。
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步骤7/10
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锅里加入多一些的油。油热后加入地瓜条。
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步骤8/10
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地瓜条加里之后不要着急翻动。咋一会儿用筷子碰一下表面硬了再翻个儿。
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步骤9/10
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如图上的状态,定型后翻个炸。
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最后一步
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加热表面微微金黄就可以了,出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 辽宁
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