椰香红薯球,椰蓉与薯泥的碰撞
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一直都很宠爱椰子味的美食,很喜欢椰蓉。秋冬与很配,那来个椰香红薯球,用空气炸锅也很快手 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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①所有食材全部准备好,红薯去皮切块上锅蒸熟②其他材料切碎③黄油软化
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步骤2/4
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④黄油放入锅中和土豆粒翻炒下⑤蒸好的红薯捣碎,将所有材料混合一起,团成圆球。此时开始预热炸锅170°3分钟左右
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步骤3/4
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⑥裹一层鸡蛋液,再裹一层面包糠,放入炸篮中,160-170°烤10-13分钟即可,中途拿出翻一次
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最后一步
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拿出后装盘就可以吃啦,料足丰富。
小贴士
❤️给薯泥球裹一层鸡蛋液,是为了使表皮更酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-13 · 河南
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