霸王别姬
浏览 2.4万 · 收藏 69
将做法保存到手机
实际就是甲鱼+土鸡,冬日进补美食不可辜负!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
甲鱼
1只
、
鸡
700g(半只)
、
葱
30g
、
姜
5片
、
盐
10g
、
花雕
100g
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
当归
4-5片
、
天麻/黄芪
4-5片
、
酒酿
1勺
、
枸杞
少许
、
红枣
6-8颗
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
甲鱼开水烫一下去表面的一层皮,洗净;鸡洗净焯水,油锅烧热下姜鸡甲鱼爆炒,倒入花雕盖锅盖焖两分钟,加生抽、蚝油、酒酿、少许糖、红枣、当归、天麻翻炒均匀;加少许开水装入容器隔水蒸30-40分钟,最后放入枸杞、葱上桌!冬日进补美食不可缺少之一
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-09 · 上海
换个做法
霸王别姬的相关分类
霸王别姬的相关推荐
-
#山姆友约#霸王别鸡(甲鱼焖鸡)
271812人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐版霸王别姬
124112人看过 -
霸王别姬
745950人看过 -
清炖甲鱼汤
3521474人看过 -
菌菇甲鱼汤
1157413人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
20052449人看过 -
霸王别姬(甲鱼鸡煲)
6952人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜泥白肉
155680人看过 -
凉拌三丝
30775人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1211726人看过 -
奶油玉米(微波炉)
75646人看过 -
酸汤肥羊卷
580410人看过