海南特色凉拌藕片,酸辣爽口
一到秋天就想吃点藕。不想喝汤不想炸藕合不想炒藕不想蒸藕肉,做个超级简单的海南特色凉拌藕片吧。 这个酱汁真的拌鞋底都好吃! 菜谱里面用到的一大勺,是用的薄盐酱油同样的勺子,水容量15ml的大勺子;一小勺是三分之一大勺,也就是水容量5ml的勺子。
23克
8克
42克
372
千卡
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步骤1/6
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第一步:煮藕片300克藕切片冷水下锅,煮开
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步骤2/6
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大滚以后关火,沥水丢盆里
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步骤3/6
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第二步:调蘸料一大勺辣椒粉,一大勺白芝麻,一大勺蒜末,一大勺葱花,一点小米辣,加一大勺热油,一大勺薄盐酱油
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步骤4/6
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灵魂来了,4颗小青桔挤出汁水带皮丢碗里,喜酸的可以多加2颗。
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步骤5/6
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放香菜,蘸料倒藕片盆里,上手抓匀
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最后一步
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第四步:吃掉真的,超级好吃啊!喜欢特别入味的可以冷藏半小时以上再吃喔!快点买一节藕和我一起吃藕(美)吧!节日愉快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-03 · 海南省
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