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凉拌海带丝儿的做法

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凉拌海带丝儿

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海带海带丝儿～丝儿～减肥减肥快乐！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海带丝（湿） 200g

、

蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

芝麻油 1勺

、

花生油 1勺

、

白砂糖一丢丢

、

盐视情况

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
海带～菜市场买的现场发好的海带丝儿～洗干净尝一下，如果很咸，多泡泡水去咸味，后边加调料的步骤也不必再放盐。
步骤2/6 点击查看大图
切一下，吃的时候比较方便，不然太长了……
步骤3/6 点击查看大图
蒜3瓣
步骤4/6 点击查看大图
海带丝放入大碗里，放生抽一勺，芝麻油一勺，盐（根据海带的咸淡决定放不放，放多少），白砂糖一丢丢（提鲜，可以不放）蒜泥堆在海带丝顶部喜欢吃辣的可以加小米辣，干辣椒面之类，也放在顶部～
步骤5/6 点击查看大图
一勺热油，浇在蒜末上
最后一步点击查看大图
加入适量的醋，然后搅拌均匀～完成。

小贴士

1.菜市场买的已经发好的海带丝儿品质不一，所以洗干净要先尝一下，如果很咸，多泡泡水去咸味，后边加调料的步骤也不必再放盐。 2.蒜泥要放在顶部，方便浇热油呛香蒜泥～ 3.喜欢吃辣可以再加上小米辣，干辣椒面之类，和蒜泥一起被热油呛香（热油增加至两勺）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-03 · 山西省

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